Pudim de tapioca

INGREDIENTES

• 65g de tapioca (sagu)
• 300 ml de leite integral
• 200 ml de leite de coco
• 2 ovos
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 40 g de coco ralado

CALDA DE CARAMELO

• 150 g de açúcar
• Água suficiente para molhá-lo

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela, hidrate a tapioca no leite integral misturado ao leite de coco por aproximadamente 1 hora
• Em outro recipiente, bata os ovos e as gemas com um fouet e adicione o leite condensado, sem para de bater
• Coe e reserve 
• Aqueça a mistura de leite com tapioca em uma panela e despeje sobre a mistura de ovos com leite condensado
• Bata bem com o fouet e volte tudo para a panela 
• Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer com a colher de sal ou espatula para que não ferva, até que a mistura engrosse um pouco 
• Quando a base do pudim atingir um ponto de creme, retire do fogo e adicione o coco ralado 
• deixe esfriar 
• Preaqueça o forno a 150°c 
• Adicione a base do pudim à forma com caramelo 
• Cubra com papel aluminio, para evitar que a superficie do doce fique queimada, e cozinhe em banho maria no forno de 1 hora a 1 hora e meia ou até que o centro do pudim esteja firme
• Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e desenforme antes de levar à geladeira, caso contrário a tapioca pode grudar na forma e o pudim, se quebrar ao ser desenformado 

CALDA DE CARAMELO

• Ponha o açúcar em uma panela e adicione água o suficiente para molhá-lo
• Mexa antes de ligar o fogo, para uniformizar a mistura, e limpe as paredes da forma com um pincel molhado, para evitar a formação de cristais 
• Cozinhe, sem mexer, até se transformar em caramelo
• Despeje a calda na forma para pudim 
• Se preferir, faça esse procedimento diretamente na forma 

Pavê de chocolate branco

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 200g de creme de leite
• 1 caixa de biscoito champanhe
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 400g de chocolate branco derretido
• Calda de chocolate meio amargo a gosto para enfeitar

MODO DE PREPARO

• Leve ao fogo baixo (160ºC) o leite condensado e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar
• Deixe esfriar um pouco e junte o creme de leite
• Em um refratário médio, alterne camadas de biscoitos levemente passados no leite, o creme e 250g de chocolate picado
• Termine com o creme
• Cubra com filme plástico e gele até ficar firme
• Na hora de servir, retire o plástico, polvilhe 150g de chocolate ralado e decore com a calda.

Pão doce de coco

INGREDIENTES

• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 30 g de fermento para pão
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de banha ou óleo
• 1 colher de sal
• coco ralado

MODO DE PREPARO

• Dissolva todos os ingredientes no leite morno, batendo bem para misturar
• Coloque farinha de trigo até dar ponto de abrir com o rolo
• A massa não deve ficar muito dura
• Separado fazer uma mistura com margarina e coco, abrir a massa e espalhar por cima, enrole como rocambole e corte pedaços com mais ou menos 3 cm
• Coloque na assadeira e deixe crescer coberto
• Assar em forno quente

Mousse de melancia

INGREDIENTES

• 4 xícaras (chá) de melancia em cubos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 sache de gelatina incolor sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador as melancias, o leite condensado e o creme de leite
• Acrescente a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho maria ou no microondas
• Bata mais um pouco, coloque em taças e leve à geladeira para firmar por cerca de uma hora
• Sirva gelado e decore a gosto

Cream cheese caseiro

INGREDIENTES

• 100 g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso 
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

• Coloque em uma panela a manteiga, o amido de milho, o leite misture bem e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar
• Retire do fogo, deixe amornar, coloque na batedeira com o creme de leite e bata por 5 minutos
• Adicione o requeijão, sal e bata por mais 5 minutos
• Reserve na geladeira até o momento de servir

Brigadeiro de microondas

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colher (sopa) de chocolate em pó 
• granulado a gosto

MODO DE PREPARO

• Numa vasilha grande de vidro, misture todos os ingredientes e leve ao microondas, na potencia máxima, por 4 minutos
• Retire, mexa vigorosamente e leve novamente ao microondas por mais 4 minutos na potencia 70%
• Retire, volte a mexer e espere esfriar 
• Enfeite

Bolo de milho

INGREDIENTES

• 1 lata de milho verde
• 3 ovos inteiros
• 8 colher (sopa) de fubá
• 1 copo e 1/2 de açúcar
• 1/2 copo de óleo de soja
• 1 copo de leite

MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha de trigo
• Leve em forno moderado por aproximadamente 40 minutos
• Deixe esfriar

Omelete de carne

INGREDIENTES

MASSA

• 1 ovo inteiro batido com garfo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de alho picado

RECHEIO

• Fraldinha picada em pedaços bem pequenos (tempero à gosto)
• 1 colher (sopa) de tomate sem semente picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada

DECORAÇÃO 

• Molho barbecue pronto 
• Mostarda
• Ervas finas desidratadas 
• Tomate fatiado

MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes da massa com o garfo, até obter uma consistência homogênea
• Adicione os ingredientes do recheio exceto a carne e reserve 
• Em uma frigideira, adicione uma colher de azeite da sua preferencia ou óleo e frite a carne, até dourar, em fogo médio
• Adicione a mistura do omelete, que estava reservado, por cima da carne espalhando com auxilio de uma espátula de silicone
• Retire do fogo e decore

Torta de doce de leite

INGREDIENTES

• 100 g de biscoito maisena
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 embalagens de creme cheese
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de doce de leite

MODO DE PREPARO

• No liquidificador triture o biscoito até formar uma farinha
• Transfira para uma tigela e misture a manteiga até formar uma farofa
• Com essa farofa forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível
• Reserve
• No liquidificador bata o creme cheese, os ovos e o creme de leite 
• Despeje sobre a massa e por cima distribua o doce de leite em colheradas
• Asse no forno preaquecido a 200 ºc por uma hora ou até dourar
• Deixe esfriar e desenforme

Pudim de iogurte com calda de morango

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 400 g de iogurte grego

CALDA

• 300 ml de água 
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 
• 2 xícaras (chá) de geleia de morango

MODO DE PREPARO

• Tire o soro do iogurte, em seguida, bata no liquidificador todos os ingredientes
• Coloque em uma forma úmida de pudim e leve para assar em banho maria por 40 minutos em forno médio
• Leve para gelar e desenforme 
• Sirva com a calda vermelha

CALDA

• Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por 10 minutos até encorpar
• Leve para gelar e cubra o pudim

Pavê quero bis

INGREDIENTES

CREME

• 1 lata de leite condensado
• 4 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 gemas
• 3 gotas de baunilha

COBERTURA

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão

ENFEITE

• 3 caixas de bis de chocolate
• confetes coloridos (opcional) 

MODO DE PREPARO

CREME

• Passar as gemas pela peneira e bater com o restante dos ingredientes no liquidificador
• Transferir para uma panela e levar ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos depois que começar a engrossar
• Colocar em uma tigela e deixar esfriar um pouco, mexendo de vez em quando para não formar grumos

COBERTURA

• Bater as claras com o açúcar e o limão até ficar em ponto suspiro
• Acrescentar o creme de leite gelado e sem soro
• Mexer delicadamente até encorporar bem

MONTAGEM

• Pique o bis
• Faça uma camada de bis, creme, bis, creme, cobertura, bis e confetes coloridos
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir

Creme de Ameixa

INGREDIENTES

CREME

• 1 litro de leite
• 4 colheres de maisena
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite de moça

MERENGUE

• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• calda de ameixa

MODO DE PREPARO

CREME

• Leve ao fogo dissolvendo o leite, o leite de coco, o leite de moça na maisena até engrossar
• Se gostar mais doce acrescente açúcar

MERENGUE

• Bater em ponto de neve 4 claras e acrescente 4 colheres de açúcar, ainda batendo coloque um pouco de calda de ameixa, se preferir coloque algumas ameixas também.

MONTAGEM

• Coloque o creme e em seguida coloque o merengue
• Se preferir cubra com o restante da calda 

Bolo Oreo

INGREDIENTES

• 6 ovos
• 150 g de açúcar
• 190 g de farinha
• 1 pacote de fermento
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 8 bolachas Oreo
• chantilly

MODO DE PREPARO

• Preaqueça o forno em 180° c
• Dentro da batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata por um minuto
• Adicione a farinha e o fermento, envolvendo novamente
• Acrescente o cacau e misture tudo até que fique bem homogêneo
• Forre uma forma redonda com papel vegetal, coloque a massa e leve ao forno, asse por quarenta minutos à 180° c
• Retire do forno, deixa esfriar e divida o bolo em duas camadas 
• Bata o Oreo e o chantilly, até ficar bem misturado
• Forre o bolo com o creme de Oreo, polvilhe com um pouco de Oreo triturado e cubra com a outra metade do bolo 
• Cubra o bolo com chantilly
• Polvilhe o bolo com Oreo triturado e decore a gosto
• Deixe na geladeira até a hora de servir

Pão de forma caseiro

INGREDIENTES

• 2 tabletes de fermento para pão
• 2 ovos
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 copo de óleo
• 7 copos de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador, o fermento, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o óleo, até que todos os ingredientes se misture.
• Coloque em uma alguidá funda, coloque o líquido que foi misturado
• Vai acrescentando de copo em copo a farinha de trigo, e batendo com uma colher de pau
• Após colocar os 7 copos de farinha, bata bastante até a massa ficar lisa e soltando algumas bolhas
• Unta uma forma grande própria para pão de forma, com margarina e farinha
• Deixe descansar até que a massa dobre de volume
• Aqueça o forno por 3 minutos e coloque a forma, abaixe o forno para médio e após 15 minutos, aumente o fogo para alto e deixe por mais 15 minutos ou até dourar

Pavê de coco

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a medida da lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres de maisena 
• 100 g de coco ralado
• 400 ml de leite de coco
• 1 pacote de biscoito maisena

MODO DE PREPARO 

• No liquidificador bata o leite condensado, o leite, a manteiga, a maisena, metade do coco ralado e 200 ml de leite de coco
• Leve esta mistura ao fogo formando um creme até engrossar. Deixe esfriar um pouco.
• Numa forma monte o pavê alternando camadas de biscoitos umedecidos com o restante do leite de coco e o creme
• Por cima despeje a outra metade do coco ralado
• Leve à geladeira por no mínimo 3 horas. (Preferencialmente deixe gelar de um dia para o outro).

Mousse de manga

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 mangas em cubos médios
• 2 gelatinas incolor sem sabor

MODO DE PREPARO 

• Dissolva a gelatina 
• Em seguida leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata
• Coloque em uma fôrma refratária e leve à geladeira por algumas horas

Creme Belga

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 gemas de ovo
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 2 latas de leite
• 3 claras em neve

MODO DE PREPARO

• Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente
• Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina
• Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
• Depois do creme pronto, coloca-se num refratário
• Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro
• Ponha na geladeira até endurecer a gelatina

Brigadeiro de café

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de café pronto
• 1/2 xícara  de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga o margarina
• chocolate granulado

MODO DE PREPARO

• Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio
• Mexa sempre até  a mistura desgrudar do fundo da panela
• Depois de esfriar, unte as mãos com margarina e enrole os brigadeiros, passando no chocolate granulado. 

Bolo pega marido

INGREDIENTES

MASSA

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite integral 
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de farinha de trigo
• 1/2 medida da lata de açúcar 
• 3 ovos inteiros 
• 3 colheres (sopa) de margarina

COBERTURA

• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar 
• 1 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO 

MASSA

• Bata todos os ingredientes no liquidificador 
• Coloque em uma forma untada e enfarinhada 
• Leve ao forno médio 200° até dourar, 30 a 60 minutos, dependendo do forno

COBERTURA

• Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado
• Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo

Recheio de abacaxi

INGREDIENTES

• 1 coco grande ralado
• 350 g de açúcar 
• 2 abacaxi 
• 1 colher (sopa) margarina sem sal
• 1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi 

MODO DE PREPARO

• Rale os abacaxis sem os miolos no lado grosso do ralador
• Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa
• Quando iniciar a fervura retire a massa do fogo

Brigadeiro de laranja

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de raspa de laranja
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher (chá) de margarina sem sal

MODO DE PREPARO

• Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, as raspas da laranja, a farinha peneirada e o suco de laranja
• leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela
• Unte as mãos e faça as bolinhas e passe no açúcar refinado, ou faça uma calda e caramelize os docinhos e enfeite com um pedacinho de raspa de laranja.

Pudim de chocolate

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 400 ml de leite
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

• Fazer a calda em uma forma refratária para pudim coloque o açúcar e a água
• misture bem e leve ao microondas (em potencia alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos)
• começando a receita: depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos
• despeje lentamente na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta
• leve ao microondas na (potencia alta) por 10 minutos
• deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas

Iogurte caseiro

INGREDIENTES

• 1 lata de leito condensado
• 2 caixas de creme de leite 200 g
• 1 iogurte natural 200 g
• 1 pacote de suco sabor morando (ou sabor de sua preferência) sem açúcar

MODO DE PREPARO

• Bater tudo em um liquidificador e colocar em uma recipiente 
• levar à geladeira 
• Obs: Se quiser colocar no congelador fica muito bom.

Rocambole recheado

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 2 copos de água 
• 1 colher de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo 
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• Aproximadamente 50 g de fermento de pão 

RECHEIO: 

• Maionese
• 4 tomates picados em cubinhos
• 1 cebola picada
• orégano e azeitona opcional 
• presunto, queijo mussarela ou outro recheio opcional

MODO DE PREPARO

MASSA:

• Juntar o açúcar com o fermento, mexer ate que derreta
• acrescente a água de preferencia morna, ovo, manteiga, óleo¨, sal
• misture bem, depois acrescente a farinha aos poucos, mexendo até que a massa desgrude da mão
• depois disso, separar a massa em 3 partes, deixe crescer por aproximadamente 30 minutos

MONTAR:

• abrir a mesma, passar maionese sobre ela, colocar salada de tomate, depois presunto, depois queijo mussarela com orégano e azeitona
• enrolar a massa como se fosse rocambole
• colocar em uma assadeira untada, pincelar o rocambole com ovo, depois salpique sobre ela queijo ralado e orégano 

Bolo cocada

INGREDIENTES

• 2 xícaras (480 ml) de leite
• 200 g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 3/4 xícaras de açúcar 

MODO DE PREPARO

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
• Se ficar muito grossa pode acrescentar mais um pouco de leite
• Unte uma forma quadrada e leve essa mistura para assar em forno bem quente

  

Bolo de fubá no liquidificador

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina 
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá de milho
• 4 copos de leite 
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o queijo ralado
• Depois de tudo batido acrescente o queijo à mistura
• Coloque em forna untada e enfarinhada
• Leve para assar  por aproximadamente 35 minutos

Mousse de limão trufado

INGREDIENTES

• 2 latas de leite moça 
• 2 cremes de leite
• 250ml de suco de limão natural
• 500g de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate

MODO DE PREPARO

• Em um liquidificador coloque o leite de moça, o creme de leite e bata por 1 minuto
• Com o liquidificador ainda ligado adicione o suco de limão aos poucos, deixe bater por mais 3 minutos
• Coloque em uma travessa de vidro, ou a que preferir
• Derreta a barra de chocolate e jogue em cima na decoração, em cima do chocolate derretido pode colocar raspas de limão ou de sua preferência
• Coloque por 1 hora na geladeira até firmar

Pão de queijo de frigideira

INGREDIENTES

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) de leite 
• 1 colher (sopa) de iogurte ou creme de ricota (para ficar mais macio)
• 1 pitada de sal
• 3 fatias de queijo mussarela ou de sua preferência 

MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da mussarela
• Coloque 1/3 da massa na frigideira untada e cozinhe em fogo baixo
• Quando soltar da panela, vire e espere dourar do outro lado
• Coloque a mussarela e faça um rolinho, com o calor da massa o queijo irá derreter
• Faça as outras porções com o resto da massa 

Obs: Essa receita é rica em proteínas, você pode substituir os ingredientes pelos light, assim como no leite, usar leite desnatado e a mussarela usar ricota ou queijo cottage. Aproveite

Strogonoff de frango

INGREDIENTES

• 1 peito de frango desfiado
• 1 cebola grande ralada
• 2 dentes de alho
• 1 colher de margarina 
• 1/2 copo de estrato de tomate
• milho, ervilha e azeitona a gosto
• 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

• Doura a cebola no alho com margarina
• Depois acrescente o frango, estrato de tomate e espere cozinhar
• Desligue o fogo, acrescenta milho, ervilha e azeitona
• Por último o creme de leite e mecha bem

Panquecas

INGREDIENTES

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa
• Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa
• Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
• Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
• Espere até a massa se soltar no fundo, vire e deixe fritar do outro lado 
• Recheie a gosto, enrole e sirva

Torta de panqueca

INGREDIENTES

• 12 discos de panqueca
• 2 tomates picados em cubinho
• 1 vidro de 250g de maionese
• 1 peito de frango cozido desfiado  
• 1 pacote de batata palha 

MODO DE PREPARO

• Faça uma massa de panqueca de sua preferencia, aqueça uma frigideira e faça os discos, reserve
• Em uma forma de pizza coloque um disco, passa maionese, coloque o frango e o tomate, repita esse processo com toda a panqueca
• Termine com o disco, passe maionese em volta e por cima, jogue batata palha a vontade

Bolo de liquidificador

INGREDIENTES

MASSA:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sobremesa) de margarina 

MODO DE PREPARO

MASSA:

• Coloque tudo em um liquidificador, menos o fermento
• Bata bem por aproximadamente 3 minutos
• Coloque o fermento e bata um pouco, somente para misturar
• Leve para assar em forma untada, por 30 minutos, em forno pré aquecido
• Enquanto esfria bata a cobertura 

COBERTURA:

• Coloque tudo no liquidificador e bata por 3 minutos
• Espalhe sobre o bolo e leve para gelar.

Bolo Zebra

INGREDIENTES 

• 250ml de óleo
• 100ml de leite
• 250g de açúcar
• 4 ovos
• 300g de farinha
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 2 colheres (sopa) de cacau puro (sem açúcar)
• 1 colher de (café) de baunilha

MODO DE PREPARO

• Misturar a farinha e o fermento e deixar de lado
• Na batedeira misturar o açúcar, o óleo, o leite e os ovos, e bater
• Dividir esta massa em duas partes iguais
• Na primeira massa colocar 175g de farinha e a baunilha e bater
• Na segunda massa colocar 125g de farinha com as duas colheres de cacau e bater
• Depois siga o procedimento da foto

Bolo de nutella

INGREDIENTES 

• 1 pote de iogurte natural de 170g
• 3 ovos
• 1 pote (do iogurte) de açúcar
• 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
• 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
• 1 colher se sopa de fermento
• 1 ou 2 potes de 250g de Nutella para rechear ou cobrir
• 1 pote (do iogurte) de óleo

 MODO DE PREPARO

• Não precisa de batedeira, pode ser feito a mão
• Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte
• Acrescente o óleo, o açúcar e misture bem
• Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando 
• Por ultimo coloque em uma forma untada e enfarinhada
• Asse em forno pré aquecido a 180º, por aproximadamente 40 minutos
• Se desejar rechear, corte o bolo ao meio, se não, apenas cubra
• Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com Nutella

Bolo de Nutella

Rocambole prático de doce de leite

INGREDIENTES

• 3  colheres de sopa de manteiga / margarina
• 3 ovos
• 1 copo ou xícara de açúcar
• 1 colher de sopa  de fermento em pó

RECHEIO E ACABAMENTO

• 1 lata de leite condensado
• 1/2  xícara de açúcar 
• 1/4 xícara de canela em pó 

MODO DE PREPARO

• Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min
• Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento
• Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e lavar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos (não deixar a massa dourar)
• O leite condensado já deve estar cozido e esfriado
• tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado
• espalhe o leite condensado (agora doce de leite) sobre a massa
• enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela 

Pudim de sorvete

INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar

• 4 colheres de água gelada

• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó

• 1 lata de leite condensado

• 200 ml de leite (mesma medida da lata de leite condensado)

• 1 lata ou caixa de creme de leite (sem soro)

• 4 gemas

• 4 claras em neve

MODO DE PREPARO

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
• Mexa, quando ferver, mexa mais 1 minuto e deixe esfriar.
• Derreta o açúcar (faça uma calda) e rapidamente despeje na forma de buraco, coloque a água e o achocolatado (não precisa misturar).
• Coloque o creme de leite e as claras batidas na mistura da panela (o creme já frio), mexa bem e despeje na forma de buraco.
• Deixe no freezer até congelar bem, e depois retire, esquente um pouco o fundo da forma na boca do fogão, e desenforme.
• Após desenformar continue esquentando para que tenha mais calda, e despeje sobre o sorvete.

Torta de fruta

INGREDIENTES

Massa:

• 1 pacote de bolacha maria ou maizena
• 200 g de manteiga gelada

Creme:

• 500 ml de leite
• 2 gemas
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa rasa de maizena
• Gotas de baunilha
• Frutas de sua preferência

MODO DE PREPARO

Massa:

• Triture a bolacha no processador ou liquidificador
• Coloque em uma tigela, misture com as mãos junto com a manteiga até virar uma farofa
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, fure com um garfo para não subir a massa
• Asse até ficar dourada
• Reserve

Creme:

• Em uma panela junte todos os ingredientes mexendo cuidadosamente até formar um creme tipo mingau consistente
• Despeje sobre a massa já assada, pique as frutas e disponha do modo que preferir
• Cubra com geleia de brilho

Torta Gelada de Bis

Ingredientes:

° 1 caixa de bis picado
Creme Branco:° 1 lata de leite condensado° 1 ½ lata medida de leite° 2 gemas° 1 colher de sopa de amido de milho° 1 colher de sopa de margarina
Mousse de chocolate:° 1 tablete de chocolate meio amargo° 1 lata de creme de leite° 3 claras em neve bem firme° 3 colheres de açúcar
Modo de preparo:
° Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolve o amido de milho
° Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme.° Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar.° Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.° Bata mais e reserve.° Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite.° Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente.° Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate.° Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.