pavê de chocolate com maracujá

Ingredientes

200 ml de água

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de açúcarPolpa de 1 maracujá

1 1/2 lata de leite condensado (600 g)

1 1/2 lata de creme de leite de latinha com soro (450 g)

1 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá (300 ml)

150 g de chocolate meio amargo derretido

150 g de chocolate branco derretido

1 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio (300g)


Modo de preparo

 Numa panela coloque a água, o amido de milho, açúcar e a polpa de maracujá e leve ao fogo médio até engrossar e formar uma geléia. Desligue o fogo e passe esta geléia por uma peneira.Deixe esfriar. Numa tigela coloque o leite condensado, creme de leite de latinha com soro e suco de maracujá e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve. Coloque num refratário uma camada de biscoito doce.Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faça mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por mais ou menos 2h. Retire da geladeira cubra com a geléia de maracujá (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracujá.

Brigadeiro mesclado

ingredientes

Creme Branco

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado

Creme Preto

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

200g de creme de leite

Raspas de chocolate branco e preto a gosto para decorar


modo de preparo

Creme branco: em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate branco picado até derreter e formar um creme. Reserve.

Creme preto: em outra panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó até engrossar e formar um creme. Deixe esfriar e divida o creme de leite entre os dois cremes. Em um refratário médio, coloque os dois cremes às colheradas e misture delicadamente criando um efeito mesclado. Leve à geladeira por 3 horas antes de decorar com as raspas de chocolate e servir.

Torta de bolacha simples

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha Maria

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

1 lata de nata

Leite para umedecer as bolachas


MODO DE PREPARO


Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da bolacha e do leite e bata em velocidade média até engrossar.
Arrume em um refratário, alternando camadas de bolachas umedecidas no leite, com o creme batido no liquidificador.

Dica: pode alterar o sabor do creme adicionando chocolate. Ou ainda pode molhar a bolacha no guaraná ou em refrigerante de laranja.

Fricassé de frango

Ingredientes

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitona sem caroço

2 peitos de frango desfiados

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

1 xícara de água

1 pitada de sal



Modo de preparo


Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao forno até borbulhar. Sirva com arroz branco.

Torta Bauru

Ingredientes


Massa

4 ovos inteiros

1/3 de xícara de queijo ralado

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

sal


Recheio

150 g de mussarela picada

orégano

150 g de presunto picado

3 tomates picados

1 cebola picada


Modo de preparo

 Bata os ingredientes da massa no liquidificador ( fica bem líquida). Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa. Polvilhe o queijo ralado e o orégano. Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos.

Torta de mandioca com carne seca

Ingredientes


500 g de carne seca

2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

400 g de massa para pastel

2 tomates picados

2 cebolas grandes picadas

Margarina para untar

1 gema para pincelar

Queijo parmesão ralado para polvilhar


Modo de preparo

 Deixe a carne seca de molho em água por 12 horas, trocando a água umas 3 vezes. Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos. Após o cozimento retire da panela, deixe esfriar, desfie a carne e reserve.
 Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino. Unte uma assadeira e forre o fundo e as laterais com uma camada da massa de pastel.
 Ponha sobre esta massa o creme de mandioca batido no liquidificador, distribua por cima deste creme uma camada de carne desfiada, do tomate e da cebola. Vá alternando as camadas até terminar. Cubra essas camadas com massa de pastel. Passe a gema na peneira, pincele a massa e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Pão caseiro

Ingredientes


2 copos e 1/2 de água morno

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sal

1 ovo

1 copo de óleo

1 kg de farinha de trigo

50 g de fermento de padaria


Modo de preparo

Misturar o fermento de padaria na água morna. Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento. Bater por alguns minutos. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos). Deixar crescer por 1 hora.

Dividir a massa em partes e enrolar os pães. Deixar crescer novamente por 40 minutos. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.

Costela na panela de pressão

Ingredientes


1 kg de costela bovina sem muita gordura

100 g de bacon sem pele

6 cebolas grandes

Pimenta de cheiro a gosto

Sal a gosto


Modo de preparo


Tempere a costela com pouco sal e reserve. Descasque as cebolas e corte em rodelas
Pegue a metade das cebola e faça uma camada no fundo na panela de pressão. Coloque a costela em cima da camada de cebola. Coloque o bacon por cima da costela. Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas
Tampe a panela e leve em fogo médio por 45 minutos ou até que o liquido dentro dela segue
Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água
Para acompanhamento pode ser usado arroz branco , farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha

Torta charge

Ingredientes

250 g de amendoim

2 latas de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 pudim Royal sabor caramelo

1/2 litro de leite

Bolacha do tipo Maria

1 barra de chocolate ao leite de 170g


Modo de preparo


Primeiro recheio:

Em uma panela misture o pudim de caramelo e 1/2 litro de leite, cozinhe em fogo baixo ate formar um creme. Reserve.

Torre os amendoins no forno em fogo baixo, não muito para não ficar com gosto amargo, cerca de 30 minutos no maximo, em caso de duvida va experimentando, o ponto é quando fica crocante. Não pode ficar a casca muito escura.

Depois de pornto espere ficar morno e descasque os amendoins, bata no liquidifacor 1/3 deles para moer, junte ao restante e coloque-os no creme de caramelo. Junte a mistura metade do creme de leite misture bem. Reserve.

Segundo recheio:

Em uma panela cozinhe os dois leite consensado com o chocolate ao leite picado e cozinhe ate formar um creme tipo brigadeiro.  Depois que esfriar misture  a outra metade do creme de leite e reserve.

Montagem:

Molhe as bolachas do tipo maria no leite e coloque no fundo da forma, não muito para não ficar só com gosto de bolacha. Depois coloque 1/3 do creme de chocolate, e por cima todo o de amendoin, faça mais uma cacom as bolachas Maria e por cima o restante do creme de chocolate.

Pode enfeitar com chocolate ralado se preferir, ai no caso reserve um pedaçinho da barra para isso
Deixar esfriar por 5 horas antes de servir.

Pavê festa surpresa

Ingredientes 



Creme:

1 litro de leite

1 gema peneirada

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de amido de milho

1 caixa de creme de leite

Recheio:

2 pacotes de bolo pronto (sabor de sua preferência) cortados em fatias

1 pacote de Bis picados (reserve um pouco para decoração)

1 caixa de morangos fatiados (reserve alguns inteiros para decoração)

Cobertura:

1 caixa de chantilly

2 kiwis cortados em fatias

Modo de preparo


Para o creme:

Dissolva o amido de milho em uma parte do leite frio
Leve todos os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite
Mexa até engrossar
Desligue e acrescente o creme de leite

Para a montagem:

Em um marinex transparente (para fazer a decoração), coloque os kiwis fatiados por toda a lateral do marinex
Coloque uma camada de bolo fatiado, metade do creme, morangos e bis, outra camada de bolo, o restante do creme e cubra com o chantilly
Decore um morangos e bis

Prestígio gelado

ingredientes 

Creme branco


1 lata de leite condensado

800 ml de leite

200 g de coco ralado

1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho

1 pitada de sal

Cobertura

1 lata de creme de leite

12 colheres (sopa) de achocolatado


Modo de preparo

Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve

Cobertura
Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo

Pizza rápida de liquidificador

Ingredientes

• 2 copos americanos de farinha de trigo

• 1 copo e meio de leite

• 1/2 copo de óleo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 2 ovos inteiros

• Sal a gosto

• Oréganos e queijo parmesão ralado o quanto baste para polvilhar por cima da torta

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador untara forma com manteiga e farinha e colocar metade da massa Acrescentar o recheio Colocar o restante da massa por cima Espalhar bem, a camada de massa por ser mole, fica fina, mas a massa cresce Polvilhar queijo parmesão e orégano Colocar para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que doure.

Pão de forma recheado

Ingredientes

● 1 pacote de pão de forma

● 150g de mussarela

● 150g de presunto

● 1 cebola picada

● 1 tomate picado

● 1 lata de molho de tomate

● 1 copo de requeijão

● 1 copo de leite

● 1 colher de sopa de amido de milho

● orégano


Modo de preparo


Tire os lados da fatia do pão de forma. passe a manteiga em um refratário e distribua uma camada de fatias do pão, molhe essa primeira camada com o molho de tomate e faça uma camada de queijo, uma de presunto e um pouco de tomate e cebolas já picados.

Continue alternando as camadas, pão, molho de tomate, queijo, presunto, tomate, cebola. Por fim faca um molho branco com creme de leite, o requeijão, amido de milho e uma pitada de sal. Cozinhe no fogo ate engrossar. Coloque como última camada juntamente com um pouco de molho de tomate também.

Coloque orégano por cima, se preferir a cada camada coloque orégano também. Leve ao forno médio só pra derreter o queijo.

Rocambole salgado

INGREDIENTES

Massa

• 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de sal
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (de sopa) de óleo
• 1 colher (de sopa) de margarina
• 1 ovo
• ¾ de xícara ( de chá) de leite

Recheio

• 150g de mussarela ralada ou fatiada
• 150g de presunto em fatias
• 2 colheres (de sopa) de cebola picadinha

Para finalizar

• 1 pitada de orégano
• 1 gema

MODO DE PREPARO

• Misture em uma vasilha os seguintes ingredientes: sal, fermento e farinha de trigo.
• Acrescente o ovo, misture e em seguida, coloque o óleo, misture bem e acrescente a margarina.
• Depois de misturar bem os ingredientes, acrescente o leite, coloque-o pouco a pouco, até que você perceba que a massa está bem lisa.
• Com a ajuda de um rolo, transforme a massa pronta em um quadrado.
• egue a massa na forma quadrada (aberta) e coloque primeiro as fatias de presunto e depois as fatias de queijo sobre elas. Deixe as bordas da massa sem nada.
• Depois de arrumado o recheio dentro da massa, enrole o rocambole.
• As emendas e as laterais da massa devem ser bem fechadas.
• Unte uma forma com margarina e farinha, e coloque o rocambole dentro.
• Pincele a massa com a gema e depois salpique o orégano por cima.
• Agora é só levar até o forno pré aquecido com temperatura média e deixar por cerca 15 minutos (até dourar).

Torta rosa

Ingredientes

Massa:

• 2/3 de pacote de biscoito maisena grande (aprox. 270 gramas)
• 8 colheres (sopa) de manteiga

Mousse:

• 150 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de gelatina de morango
• 1/2 xícara de água quente
• 200 g de chocolate branco
• Gotas de corante alimentício rosa
• 100 ml de creme de leite

Para Decorar:

• Morangos frescos 

Modo de preparo

Massa:

1. Triture a bolacha maisena até virar uma farofa.
2. Misture com a margarina derretida.
3. Forre o fundo de uma forma (22 cm de diâmetro) de fundo removível com a massa de bolacha. Reserve.

Mousse:

4. Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly e reserve
5. Misture o chocolate picado com o creme de leite de caixinha e leve ao micro-ondas por 1 minuto ou em banho-maria até que derreta.
6. Mexa bem para que não forme grumos.
7. Misture o chocolate branco derretido com o corante alimentício rosa até ficar na cor desejada.
9. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água quente.
10. Misture bem com o chocolate derretido.
11. Depois, ao chantili.
12. Coloque sobre a massa de biscoito.
13. Leve à geladeira por pelo menos cinco horas.
14. Enfeite com morangos cortados ao meio e sirva gelado

Bolo mousse de limão

Ingredientes

Massa

· 4 ovos (claras e gemas separadas)
· 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 3 colheres (sopa) de margarina
· 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) de leite
· 4 colheres (sopa) de amido de leite
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

Musse
· 1 lata de leite condensado
· 1/2 xícara (chá) de suco de limão
· 1 lata de creme de leite
· 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
· Raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo

Massa

Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina. Continue batendo, junte a farinha de trigo, intercalando com o leite e o amido de milho. Misture o fermento em pó, e as raspas de casca de limão. Coloque em uma forma de
20 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200ºC por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

Musse

No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa. Misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.

Montagem

Corte o bolo ao meio, recheie com a metade do musse e cubra com o restante. Decore com as raspas de limão.

Dica: A margarina, os ovos e o leite devem estar em temperatura ambiente quando adicionados à massa.

Pavê de sonho de valsa

Ingredientes


●1 lata de leite condensado 

●  lata de leite

● 4 unidades de ovo

●1 lata de creme de leite sem soro

●5 colheres (sopa) de açúcar 

● colher (chá) de essência de baunilha

●10 unidades de bombom


Modo de preparo 

● Junte o leite condensado com o leite comum, as gemas e a essência.

● Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

● Coloque em um refratário e reserve.

● Quebre os bombons em um pano de prato até esfarelar e coloque sobre o creme.

● Na batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar, formando um suspiro.

● Retire da batedeira e adicione creme de leite.

● Misture delicadamente.

● Despeje esse creme por cima dos bombons.

● Leve a sobremesa ao freezer para gelar e sirva em seguida.

Petit gateau de doce de leite

InGREDIENTES

• ● 200 g de doce de leite
• ● 100 g de manteiga sem sal
• ● 2 ovos
• ● 2 gemas
• ● 40 g de farinha de trigo
• ● 60 g de açúcar
• ● 30 g de manteiga sem sal para untar

MODO DE PREPARO

Preaquecer o forno em temperatura alta, 190ºC.
No micro-ondas ou em banho-maria, aquecer o doce de leite e a manteiga, tomando cuidado para que a mistura não ferva.
Incorporar os ovos e as gemas e misturar manualmente com uma espátula.
Peneirar a farinha junto com o açúcar e juntar à primeira mistura.
Untar muito bem seis a oito forminhas com manteiga e polvilhar levemente com farinha de trigo.
Distribuir a massa até atingir 2/3 da capacidade da forminha. Não encher em demasia.
Levar ao forno preaquecido por cerca de 6 a 7 minutos ou até que a superfície esteja firme.
Retire do forno e aguarde um minuto antes de desenformar para que eles não quebrem ao serem colocados nos pratos individuais.

Tentação de morango

Ingredientes

● 1 lata de leite condensado 
● 1 caixa de creme de leite 
● 2 colheres (sopa) de margarina 
● 1 barra de chocolate meio amargo (170grs) 
● 2 caixinhas de morango


Modo de preparo 


Lave bem os morangos e deixe escorrer, depois pique em rodelas e reserve. 

Creme branco: 

Em uma panela derreta a margarina e adicione o leite condensado. Mexa bem até dar ponto de beijinho mole. Reserve. 

Creme escuro: 

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, em seguida adicione o creme de leite até que fique homogêneo. 

Montagem: 

Coloque em uma travessa primeiramente o creme branco, depois adicione o morango picado e por último cubra com o creme de chocolate. 
Deixa na geladeira por duas horas, ou até que fique bem consistente.

Omelete de batata

Ingredientes

•4 batatas bolinha azeite a gosto

• 1 ovo batido

• 1 fatia de peito de peru

• 1 fatia de queijo branco

• 2 tomates cereja picados tempero verde a gosto

• 1 colher (sopa) de leite 

Modo de preparo 

Corte as batatas em rodelas bem fininhas e coloque para refogar com um fio de azeite e dê umas viradinhas de vez em quando. Mantenha a tampa fechada para a batata amolecer. Enquanto isso misture em um outro refratário o ovo batido, o peito de peru, o queijo branco, os tomates cereja picados, tempero verde em o leite. Acrescente sal e misture bem. Quando a batata estiver molinha e douradinha faça uma cama no fundo da frigideira. Acrescente a mistura do ovo, feche a panela e deixe em fogo baixo até dourar, vire o lado e vá fazendo isso até cozinhar bem por dentro. Sirva a seguir.

Omelete com molho de queijo

Ingredientes

1/3 de xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Pitada de noz-moscada

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de manteiga

150 g de queijo suíço

2 ovos ( claras e gemas separadas)


Modo de preparo


Prepare a massa: aqueça o forno em temperatura alta . Bata as claras em neve. Junte as gemas e bata por mas 1 minuto . Tempere com sal. Numa frigideira que possa ir ao forno, coloque a manteiga e aqueça em fogo baixo até derreter. Derrame a mistura de ovos na frigideira e frite até dourar a parte inferior . Retire do fogo. Asse por 5 minutos no forno ou até a omelete ficar firme, porém cremosa. Faça o molho : coloque o queijo numa panela e , aos poucos , junta a farinha. Devagar, adicione o leite, mexendo sempre. Junte a noz-moscada. Cozinhe em fogo baixo , sem parar de mexer ,até o queijo derreter e o molho engrossar. Coloque a omelete em um prato , dobre ao meio , regue com o molho e sirva.

Gelado de abacaxi com leite de coco

Ingredientes (6 porções)


1 vidro de leite de coco

1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

2 pacotes de gelatina sem sabor


Modo de preparo


Dissolva a gelatina no leite morno. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida no leite, o leite de coco e o leite condensado. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir decore com chantili.                                                            


Dica:

Você pode usar a gelatina que quiser, uva, morango, pêssego...

Suspiro

Ingredientes


1 clara de ovo

9 colheres de açúcar refinado

1 limão galego

Corantes ou essência de sua preferência


Modo de preparo


Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar. Continue batendo e vá acrescentando algumas gotinhas de limão até endurecer. Se quiser pode colocar umas raspinhas de limão para dar sabor,corantes ou essência de sua preferência. Coloque o creme em forma untada em forma de suspiro e leve para assar.

Creme de limão com suspiro

Ingredientes  (10 porções)

Suspiro a gosto

Suco de 8 limões

Raspa de limão a gosto

1 lata de creme de leite

2 latas de leite condensado

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, com creme de leite e o suco de limão. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com os suspiros e as raspas de limão.

baba de moça

Ingredientes (6 porções)

8 gemas

1 xícara (chá)  de água

1 xícara (chá) de leite de coco

2 xícaras (chá) de açúcar



Modo de preparo

Leve ao fogo a água com o açúcar e mecha ate dissolvê-lo. Ferva por 5 minutos.Deixe esfriar.Junte as gemas  passadas em uma peneira e o leite de coco.Cozinhe até soltar do fundo da panela.Coloque em um recipiente e sirva.

Docinho de leite em pó

Ingredientes


2 xícaras de açúcar refinado

2 xícaras de leite em pó

50 ml de leite de coco

 Açúcar refinado e/ou coco ralado e cravos-da-Índia para enfeitar



Modo de preparo


Misture bem o açúcar com o leite em pó. Aos poucos, acrescente o leite de coco e amasse até a massa atingir o ponto de ser enrolada. Forme bolinhas, passe-as no açúcar ou coco ralado e enfeite com o cravo-da-Índia.


                     

Bolo de caneca

Ingredientes   (2 porções)


1 clara batida em neve

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (café) de fermento em pó

5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

6 colheres (sopa) de leite condensado

1 colher (sopa) de leite

1 gema


Modo de preparo


Em uma tigela coloque a gema, o leite condensado, a margarina, o leite, o chocolate em pó e bata por 3 minutos. acrescente a farinha, o fermento e misture bem.Junte a clara em neve e incorpore à mistura. Distribua nas canecas, asse no micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou em forno convencional, preaquecido a 180°c durante 25 minutos. Decore a gosto.


Dica: se quiser, faça furos com um palito e despeje leite condensado misturado com o chocolate.


                   

Bolo de chocolate simples

Ingredientes

Massa

● 1 xícara de chá de leite

● 1 xícara de chá de óleo de soja

● 2 ovos

● 2 xícaras de chá de farinha de trigo

● 1 xícara de chá de achocolatado em pó

● 1 xícara de chá de açúcar

● 1 colher de sopa de fermento em pó


  Cobertura

● 2 colheres de sopa de manteiga

● 3 colheres de sopa de achocolatado em pó

● 3 colheres de sopa de açúcar

● 5 colheres de sopa de leite


Modo de preparo

Massa

Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura

Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com o garfo e pronto.

                             

Bolinho de chuva

   Ingredientes


● 180 gr de açúcar

● 2 ovos

● 1 colher de sobremesa de fermento em pó

● 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

● 1/2 colher de sal

● 1 xícara de chá de leite



Modo de preparo


Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Penere junto a farinha, fermento e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas no olho quente, até que dorem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente depois que estiverem sequinhos é só servir.

                         

Pudim do Amor

• INGREDIENTES

2- Latas de LEITE CONDENSADO

3- Caixinhas de CREME DE LEITE

1- Xícara de LEITE FERVENTE

2- Pacotes de GELATINA SEM SABOR

• CALDA

Açúcar caramelizada.

• PREPARO DA CALDA

Coloque o açúcar na forma, deixe no fogo, vá mexendo a forma ate que todo o açúcar derreta.

• MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador, coloque na forma com o açúcar já caramelizado e leve a geladeira por 5 horas.



                           

Brigadeiro recheado

• INGREDIENTES 

1- Lata de LEITE CONDENSADO

2- Colheres de MARGARINA

2- Colheres cheias de CHOCOLATE EM PÓ

1- Morango ou o que preferir ( parar rechear dentro do brigadeiro)

• MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa ate desgrudar da panela. Deixe esfriar, pegue uma colher de brigadeiro , abra e enrole o morango ou o recheio que preferir e faça uma bolinha,

                           

 coloque em um saquinho. Depois coloque no congelador  por algumas horas e está pronto!


                       

Fazendo gelatina colorida

Ingredientes

• 7 pacotes (85 g cada) de gelatina de sabores (cores) diferentes
• 4- 1/2 xícaras de água fervente
• 4- 1/2 xícaras de água fria
• 350 ml de creme de leite
• 225 g de chantili pronto, para decorar 

• Modo de preparo

1. Unte uma forma refratária de 23X33cm, de preferência de vidro transparente.
2. Dissolva um pacote de gelatiina em 3/4 de xícara de água fervente. Junte mais 3/4 de xícara de água fria e misture. Despeje no refratário e leve à geladeira até firmar, uns 45 minutos.
3. Dissolva outro pacote de gelatina em 1/2 xícara de água fervente. Junte 1/2 xícara de água fria e 1/2 xícara de creme de leite. Despeje sobre a primeira camada, já firme e leve à geladeira por mais 45 minutos para firmar.
4. Repita os passos 2 e 3 acima com o resto das gelatinas, sempre alternando uma camada sem creme de leite e uma com creme de leite.
5. Decore com o chantili antes de ser