INGREDIENTES
- 3 colheres de sopa de manteiga / margarina
- 3 ovos
- 1 copo ou xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO E ACABAMENTO
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de canela em pó
MODO DE PREPARO
- Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min
- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento
- Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e lavar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos (não deixar a massa dourar)
- O leite condensado já deve estar cozido e esfriado
- tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado
- espalhe o leite condensado (agora doce de leite) sobre a massa
- enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela
