Gelado de abacaxi com leite de coco

Ingredientes (6 porções)


1 vidro de leite de coco

1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

2 pacotes de gelatina sem sabor


Modo de preparo


Dissolva a gelatina no leite morno. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida no leite, o leite de coco e o leite condensado. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir decore com chantili.                                                            


Dica:

Você pode usar a gelatina que quiser, uva, morango, pêssego...

Suspiro

Ingredientes


1 clara de ovo

9 colheres de açúcar refinado

1 limão galego

Corantes ou essência de sua preferência


Modo de preparo


Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar. Continue batendo e vá acrescentando algumas gotinhas de limão até endurecer. Se quiser pode colocar umas raspinhas de limão para dar sabor,corantes ou essência de sua preferência. Coloque o creme em forma untada em forma de suspiro e leve para assar.

Creme de limão com suspiro

Ingredientes  (10 porções)

Suspiro a gosto

Suco de 8 limões

Raspa de limão a gosto

1 lata de creme de leite

2 latas de leite condensado

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, com creme de leite e o suco de limão. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com os suspiros e as raspas de limão.