Ingredientes
200 ml de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcarPolpa de 1 maracujá
1 1/2 lata de leite condensado (600 g)
1 1/2 lata de creme de leite de latinha com soro (450 g)
1 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá (300 ml)
150 g de chocolate meio amargo derretido
150 g de chocolate branco derretido
1 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio (300g)
Modo de preparo
Numa panela coloque a água, o amido de milho, açúcar e a polpa de maracujá e leve ao fogo médio até engrossar e formar uma geléia. Desligue o fogo e passe esta geléia por uma peneira.Deixe esfriar. Numa tigela coloque o leite condensado, creme de leite de latinha com soro e suco de maracujá e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve. Coloque num refratário uma camada de biscoito doce.Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faça mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por mais ou menos 2h. Retire da geladeira cubra com a geléia de maracujá (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracujá.
