INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 200g de creme de leite
- 1 caixa de biscoito champanhe
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 400g de chocolate branco derretido
- Calda de chocolate meio amargo a gosto para enfeitar
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo baixo (160ºC) o leite condensado e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar
- Deixe esfriar um pouco e junte o creme de leite
- Em um refratário médio, alterne camadas de biscoitos levemente passados no leite, o creme e 250g de chocolate picado
- Termine com o creme
- Cubra com filme plástico e gele até ficar firme
- Na hora de servir, retire o plástico, polvilhe 150g de chocolate ralado e decore com a calda.
